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チョコレートアレルギーとは？

　チョコレートアレルギーは、お菓子の「チョコレート」（カカオ）を食べることによって起こるアレルギー症状をいいます。

チョコレートやその他のカカオを主な原料にしている食品には、チラミンと呼ばれる血管浮腫物質が含まれており、どうやらこれが原因となってアレルギーが起こっているようです。

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